Jordi Fernández est un parfumeur espagnol senior chez Givaudan, connu pour ses créations olfactives puissantes, modernes et polyvalentes. Né et élevé en Catalogne, il s’est très tôt passionné pour la parfumerie et a suivi sa propre voie créative en autodidacte, en dehors des écoles de parfumerie traditionnelles. Sa vision du parfum est fortement influencée par la nature, les voyages et les souvenirs émotionnels, de la fraîcheur méditerranéenne à la profondeur chaleureuse de l’oud et de l’encens du Moyen-Orient.

Après ses premières années chez Eurofragance, Jordi Fernández a rejoint Givaudan en 2010, où il a créé des parfums pour des maisons internationales telles que Montblanc, Carolina Herrera et Versace. Il s’est particulièrement distingué par son expertise des compositions orientales et sa capacité à traduire des influences traditionnelles en parfums contemporains. Son style évolue avec aisance entre élégance minimaliste et structures riches et sensuelles, comme en témoigne Montblanc Explorer, qu’il a développé avec Antoine Maisondieu et Olivier Pescheux. Grâce à son intuition artistique et à sa connaissance approfondie des matières premières, Jordi Fernández compte parmi les parfumeurs les plus respectés de sa génération.